Envie d’un dessert ultra simple, sain et naturellement sucré ? Cette compote pomme ananas sans sucre ajouté est une merveille de douceur acidulée. Elle coche toutes les cases : rapide à préparer, riche en fibres, légère en calories et parfaite pour petits et grands. Que ce soit pour une fin de repas légère, un goûter équilibré ou une base pour d’autres recettes (yaourts, porridges, pancakes…), elle fait l’unanimité !
La pomme apporte le fondant et la rondeur naturelle, tandis que l’ananas apporte une note exotique légèrement acidulée, pour éveiller les papilles sans excès de sucre. Pas besoin de sucre raffiné ici : le fruit fait tout le travail ! En utilisant des fruits frais ou surgelés, cette recette est accessible toute l’année. Et c’est justement le gros avantage : on peut varier les plaisirs selon la saison, ou piocher dans les excellents fruits surgelés ( bah oui Picard , et promis je n’ai ni de la rémunération ni des actions chez eux! Cette marque porpose juste de bons produits et porte des valeurs qui me sont chères)pour gagner du temps sans sacrifier la qualité.
Cette compote pomme ananas sans sucre ajouté s’intègre parfaitement à une alimentation IG bas, anti-inflammatoire ou dans une démarche de rééquilibrage alimentaire. Elle est aussi idéale pour les enfants (sans conservateurs, sans sucre ajouté, sans arôme) ou les personnes à digestion sensible.
👩🍳 Parole de cheffe – Sandrine, nutriguide à La Grande Maison
C’est une de mes recettes “basique précieuse” comme j’aime les appeler : rapide, douce pour l’organisme, et adaptable à l’infini. Quand je n’ai pas le temps, je prends les cubes d’ananas surgelés Picard, j’ajoute des pommes bio, un peu de vanille ou de cannelle, et en 15 minutes, j’ai une compote maison mille fois meilleure que celle du commerce. C’est aussi ma base pour les verrines légères, les tartines du matin ou les petits-déjeuners express. Comme quoi, les recettes les plus simples sont souvent les plus futées.
